ขนมไทย

สูตร ขนมไทย แสนอร่อย

แจกฟรีๆไปเลย สูตร ขนมไทย โบราณที่ได้รับความนิยม สูตร ขั้นตอนการทำของหวานง่ายดายยิ่งกว่าที่คิด ทดลองทำสนุกสนานๆกินในครอบครัว หรือจะทำขายก็เด็ด ถ้าเกิดให้สูตรขนาดนี้แล้วไม่ทดลองทำแอบเคืองนะ ขอบอก

สหายๆที่ถูกใจรับประทานขนมไทยโบราณต้องการทำรับประทานเองกันบ้างหรือเปล่า รับประกันว่า อิ่มจุใจจนกระทั่งท้องล้ำไม่เห็นปลายตีนไปเลย หรือหากทำรับประทานแล้วต้องการกระจัดกระจายความอร่อยก็เอาไปขายสร้างรายได้ด้วยเลย ถ้าหากว่าพวกเราใจตรงกัน ไม่ว่าต้องการทำรับประทาน หรือต้องการทำขาย อย่าคอยช้า บาคาร่า วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 สูตรขนมไทยโบราณยอดฮิต แต่ละสูตรขอบอกเลยว่า แจ๋วเป้งทั้งหมด อร่อยคนทำและก็ถูกใจผู้ซื้อแน่ๆเจ้าค่ะ

สูตรขนมไทยโบราณยอดฮิต ทำง่าย ขายได้ รับประทานเพลิดเพลิน

ขนมไทย ขนมชั้นกุหลาบ

แหม… งามมากมายๆสำหรับขนมชั้นกุหลาบ ไอเดียทำขนมไทยโบราณเก๋ๆเปลี่ยนร่างขนมชั้นชิ้นสี่เหลี่ยมแปลงเป็นกุหลาบสีหวานๆถ้าหากทำรับประทานเองก็อย่าลืมแชร์รูปลงเฟซบุ๊กด้วยล่ะเผื่อจะได้มีคนแอบอิจฉาริษยาในใจ หรือถ้าหากคนไหนกันพึงพอใจทำขายก็ดูเข้าท่าดีแบบเดียวกัน ดูดีมีสไตล์ไม่เหมือนใครด้วย เอ้า คาสิโน ด่วนๆคันมือคันไม้เหลือทน มาทำอาหารพร้อมเลยคะ

ส่วนประกอบ ขนมชั้นกุหลาบ

• หัวกะทิ 2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้งท้าวคุณยายม่อม 1/8 ถ้วย
• แป้งมัน 1 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
• สีผสมอาหารสีแดง
• กลิ่นมะลิ
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำขนมชั้นกุหลาบ

1. ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟใส่น้ำตาล คนจะกว่าจะเข้ากันจนกระทั่งละลาย ปิดไฟ ขนมไทย พักทิ้งเอาไว้ให้เย็น เพียงพอเย็นให้ตักช้อนเอาหัวกะทิที่อยู่ข้างบนใส่ภาชนะเก็บไว้
2. ผสมแป้งท้าวคุณยายม่อม แป้งมัน รวมทั้งแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน เบาๆเทหัวกะทิใส่ลงไปทีละเล็กทีละน้อยสลับกับใช้มือนวดแป้งจนถึงแป้งรวมตัวกันเป็นก้อนแล้วนวดต่ออีก ราว 15 นาที UFABET เทกะทิที่เหลือใส่ลงไป และก็ตามด้วยกลิ่นมะลิ คนผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำส่วนประกอบไปกรองด้วยที่กรองกะทิ จัดเตรียมไว้
3. แบ่งส่วนผสมแป้งออกเป็น 2 ส่วน ใส่สีผสมอาหารสีแดงลงไป 1 ส่วน คนผสมสีให้เหมาะ
4. ทาน้ำมันพืชลงบนถาดสำหรับนึ่งขนมชั้นให้ทั่ว จัดเตรียมไว้
5. นำชุดนึ่งขึ้นตั้งไฟ คอยจนถึงน้ำเดือดวุ่นวาย แล้วต่อจากนั้นวางถาดสำหรับนึ่งของหวานลงไปแล้วตักส่วนประกอบแป้งสีชมพูใส่ลงไปในพิมพ์ทำเป็นชั้นที่ 1 ปิดฝานึ่งราว 5-7 นาที
6. พอเพียงชั้นที่ 1 สุกแล้วให้เปิดฝาแล้วตักส่วนประกอบสีขาวใส่ลงไป ปิดฝานึ่งต่อ ทำสลับกันไปเรื่อยจนกระทั่งส่วนประกอบแป้งหมดและก็เต็มพิมพ์
7. เมื่อนึ่งเสร็จแล้วนำขนมชั้นออกมาจากชุดนึ่ง พักไว้ให้เย็นลง สล็อต เครดิตฟรี ไม่ต้องแชร์ นำขนมชั้นออกมาจากพิมพ์ ผ่าแบ่งครึ่งขนมชั้นตามทางยาวแล้วลอกของหวานแต่ละชั้นออกมาเป็นแผ่น
8. แนวทางม้วนกุหลาบหมายถึงให้ม้วนแผ่นขนมชั้นเข้ามา 1 ทบ พับกลีบแรกไปด้านหลัง 45 องศา แล้วจึงพับตลบขึ้นมา ทำใหม่เรื่อยจนกระทั่งหมด พร้อมเสิร์ฟ

ขนมชั้นใบเตย

เคยไหม ? ซื้อขนมชั้นใบเตยรับประทานแล้วรสจืดจาง JOKER ไม่หอมหวานมัน เกือบจะต้องการเขวี้ยงทิ้งแต่ว่าแอบเสียดายเงินเลยจะต้องจำทนฝ่าฝืนรับประทาน แต่ว่าหากว่าได้ลองทำขนมชั้นใบเตย สูตรจาก คุณ RinS Cook Book สมาชิกเว็บยูทูบดอทคอม จะพบเนื้อคู่ ไม่ใช่ๆจะพบรสที่อร่อยในบัดดล เนื้อเหนียวนุ่ม รสหวานหอมกลิ่นใบเตย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดิบพอดีคำ จับใส่ปากตนเอง หรือคนด้านข้างได้เลย ถ้าหากจะทำขายก็เอาใส่ถุงก๊อบแก๊บ หรือใส่กล่องพลาสติกให้เกิดความงดงาม ยืนยันว่า สวยนี้และก็รสอร่อยขนาด ลูกค้าจะไหลมาเทมาเชียวจ้ะ

ส่วนประกอบ ขนมชั้นใบเตย

• น้ำตาล 2 1/2 ถ้วย
• น้ำกะทิ 4 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
• แป้งสิงคโปร์ 1/2 ถ้วย
• แป้งท้าวคุณยายม่อม 1+1/2 ถ้วย (หรือแป้งถั่วเขียว)
• น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 1/2 ถ้วย
• น้ำหอมกลิ่นมะลิผสมน้ำ 1/2 ถ้วย
• ถาดหรือพิมพ์สี่เหลี่ยมสำหรับนึ่งของหวาน (ขนาด 10×10 นิ้ว หรือ 8×8 นิ้ว)

วิธีการทำขนมชั้นใบเตย

1. ใส่น้ำตาลแล้วก็น้ำกะทิลงในหม้อ คนผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันแล้วนำขึ้นตั้งไฟปานกลางราว 5 นาที จนถึงน้ำตาลละลาย (ไม่ต้องรอคอยให้เดือด) ชูลงจากเตา พักทิ้งเอาไว้จนกระทั่งเย็น
2. นึ่งถาดหรือพิมพ์ในชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด ราวๆ 15 นาที จัดแจงไว้
3. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน รวมทั้งแป้งท้าวคุณยายม่อมเข้าด้วยกัน JOKER GAMING เบาๆเทส่วนประกอบกะทิลงไป ใช้มือนวดแป้งให้ถูกกันเป็นเนื้อเดียว นวดราวๆ 15 นาที จนถึงแป้งไม่จับตัวกันจบกลายเป็นก้อน แล้วหลังจากนั้นนำไปกรองด้วยที่กรอง
4. แบ่งแป้งเป็น 2 ถ้วย โดยถ้วยที่ 1 ผสมกับน้ำใบเตย และก็ถ้วยที่ 2 ผสมกับน้ำมะลิ คนผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน จัดแจงไว้
5. ทำชั้นที่ 1 โดยเทส่วนประกอบสีขาว (เทส่วนประกอบทุกชั้นราวๆ 1/3 ถ้วย) ลงในพิมพ์ ปิดฝา นึ่งราวๆ 5 นาที เปิดฝา เทส่วนประกอบสีเขียวลงไป ปิดฝา นึ่งราว 5 นาที ทำใหม่อาทิเช่นเดิม สลับชั้นกันจนกระทั่งหมดแป้ง จะได้ราว 9-10 ชั้น โดยชั้นในที่สุด ให้นึ่งโดยประมาณ 7 นาที Slot ชูออกมาจากชุดนึ่ง วางพักทิ้งเอาไว้จนกระทั่งเย็นสนิท (ราว 3 ชั่วโมง)
6. นำของหวานออกมาจากถาด จุ่มมีดลงในน้ำร้อน กดลงบนของหวานเป็นชิ้นๆจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขนมครก

ถ้าวันว่างๆไม่มีอะไรทำทดลองเชิญชวนแฟนมานั่งแคะขนมครกเป็นกิจกรรมสนุกสนานๆกันดีไหม ขอเสนอแนะขนมครกสูตรจาก คุณเนินน้ำ สูตรนี้ใส่ไส้รวมมิตรด้วยนะ ใส่อีกทั้งเผือก ข้าวโพด Slot แล้วก็ต้นหอม รับประทานให้จุใจไปเลยจ๊า

ส่วนประกอบ แป้งขนมครก

• แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วย
• ข้าวสวย 1/3 ถ้วย
• น้ำตาล 1/8 ถ้วย
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา
• น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
• หัวกะทิ 1 ถ้วย
• หางน้ำกะทิ 1/2 ถ้วย

ส่วนประกอบ หน้าน้ำกะทิ

• หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/8 ถ้วย
• เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบ หน้าขนมครก

• ต้นหอมตรอก
• เผือกหั่นเต๋าเล็กๆ
• เม็ดข้าวโพด
• น้ำมันพืช (สำหรับทาเบ้าขนมครก)

กระบวนการทำแป้งขนมครก

นำส่วนประกอบตัวแป้ง ทั้งยังแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวย น้ำตาล เกลือแกง น้ำปูนใส หัวกะทิ และก็หางน้ำกะทิ ไปปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกระทั่งละเอียดเหมาะเป็นเนื้อเดียว เทใส่ภาชนะแล้ววางพักทิ้งเอาไว้ราวๆ 15-20 นาที

แนวทางการทำหน้าน้ำกะทิ

ผสมหัวกะทิ น้ำตาล แล้วก็เกลือทะเลเข้าด้วยกัน สล็อต คนผสมจนกระทั่งน้ำตาลละลายแล้วพอหลังจากนั้นก็ค่อยๆใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป คนผสมให้ละลายเหมาะดี จัดเตรียมไว้

กระบวนการทำขนมครก

1. นำเบ้าขนมครกขึ้นตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ทาน้ำมันให้ทั่วหลุมแล้วตักแป้งหยอดลงไปราว 3/4 ของหลุม
2. พอเพียงแป้งเริ่มเซตตัว ตักส่วนประกอบหน้าน้ำกะทิหยอดทับลงไปให้เต็ม ปิดฝาขนมครก
3. พอเพียงของหวานเริ่มสุก เปิดฝาโรยหน้าด้วยเผือก ข้าวโพด แล้วก็ต้นหอมซอกซอย เมื่อของหวานสุกใช้ช้อนแคะของหวานออกมาจากเบ้า จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อ่านบทความที่น่าสนใจ ถัดไป PG SLOT เว็บตรง

อัพเดทล่าสุด : 19 มิถุนายน 2021